翎辞

    恐怕是迟到了但还是艾特一下 @凹凸瑞金深夜六十分
深夜食堂梗
只是很想写就写了下来，毕竟自己还是很喜欢料理这个话题的。

    金觉得今天真是糟糕透了。
    晚上回家的时候竟搭错了公车，恰巧又错过了最后一班车。也不知道自己现在在哪里，只好摸黑着找路回家。
    南方的天气一向无常，  天空又下起了雨。结实的山路被冲刷得泥泞，发丝黏糊糊得粘在了脸上，辨不清是雨水亦或者是汗水。
    好像……远处有灯光。
    这让金很惊喜，有光亮的地方就有人家。他太需要找一个地方避雨了。七月的雨算不得太凉，但长时间泡在水里任谁也不好受。
    更何况金没有带伞。
     似乎是一家小店，门前明黄的灯笼散发着暖意。
     金疑惑了很久，最终还是决定推门进去。
     “欢迎光临！”店内，只有一名银发青年。他拢上了报纸，问道，“有什么想吃的吗？”
     “我……”金感到有些尴尬，“只是来避雨的。”
     青年愣了一下，随即扫了一眼窗外。“不吃东西也可以的，要倒杯茶吗？”有补充了一句，“免费的。”
     “不不不，我不是这个意思。”金想了一下，“如果可以的话，我想要一份拉面。”
      “可以。”银发青年转身进了后厨。
      屋子并不大，金可以很清晰地看到青年的举动。从装有面粉的袋子里舀出一碗面，右手平平的抹去多余的面，倒进了一个大搪瓷碗里。右手执一双筷子，一面倒温水，一面和面。
      他的动作不会特别迅速，却娴熟得赏心悦目。面粉很快就搅拌成了絮状，就把筷子放在一旁，面也和成了一团蒙上湿的棉布，在一旁醒着。
     另一边也不闲着，锅里咕噜噜的煮着高汤，弥漫出一股番茄的酸甜。
    “今天的高汤用完了，用番茄汤代替可以吗?”
    “嗯！”
    面擀好后用开水灼熟，放在冰水里过了一遍，筛起来放进碗里，淋上高汤，缀上一只鸡蛋，盖上碗盖。
    “久等，拉面好了。”
    “那我开动了！”
     鸡蛋被热汤温得半熟，底部已经凝固了，凝在面汤表面。筷子戳破了蛋黄，橘黄的蛋液烟花般绚烂，融入了拉面。
    夹起一缕面，细细咀嚼。面条很韧道，冰镇过后也不显得烫，细碎的猪油在舌尖雀跃，更不使番茄汤显得单调。剩余的蛋黄沉在汤底散成了蛋花。抿一口汤，酸甜而又温润，像是当年每每清晨的阳春面。
    可是，做面的姐姐已经不在了。
    吃罢一碗面，金面对着剩下的汤汁愣了好久。
    雨，已经停了，剩下潮湿漆黑的世界。
    “多谢款待。”
    银发青年不语，只是点头示意，收拾着碗筷和零钱。
    雨后的夏夜，似乎还有几分暖意。